喜多方はラーメンの街だ。対人口比の店舗数では日本一の名実ともにラーメンの街である。(←導入を少し工夫してみました)
そんなラーメン激戦地・喜多方で一押しのラーメン屋といえばどこ?
私のオススメはラーメン『馬賊』だ。 独自ルートから仕入れた比内地鶏を長時間煮込んで作った濃厚ながらも口当たりのあっさりしたスープが絶妙。一度食べたらやみつきになる味。評判の美味しさを求めて全国から客が殺到している。
連日行列ができている。休日は2時間待ちを覚悟すべし。しかし並ぶだけの価値はある!
福島県北部に位置する喜多方は言わずと知れたラーメンの街だ。人口3万7000人に対するラーメン店の数はなんと120軒、対人口比でも日本一の店舗数を誇る名実ともにラーメンの街である。そんなラーメン激戦地の喜多方でオススメのラーメン屋といえばどこだろうか。
好みは人によりけりだろうが、私の一押しは『馬賊』だ。 特徴は、なんといっても比内地鶏を長時間煮込んで作った濃厚ながらも口当たりのあっさりしたスープにある。これがまた絶妙なうまさで一度食べたらやみつきになることうけあいだ。しかも比内地鶏をはじめとする原料の多くは独自ルートで仕入れた中からさらに上質なものだけを厳選して使用しているというのだから、そのこだわりようも半端ない。そのせいか、関東はもちろん遠く関西や九州からもそのこだわりの味を求めて大勢の客が訪れるという。
そんな有名店なので行列は必至である。とくに休日は2時間待ちは覚悟しておきたい。しかし待つだけの価値はあると断言しておこう!